ライター中村洋太のブログです
投稿日：
「おいしいヴィーガンのお店」と評判の自由が丘「T’s レストラン」では、動物性食材を一切入れず、野菜や大豆ミート、豆乳を使った料理を提供しています。
ランチの定番は「ベジカレー」だそうですが、夏の新作メニューとして今年新たに加わったのが、「夏野菜の冷やし担々麺」です。
まず、植物性の出汁でこんなにおいしいスープができるのかと感動。普通の担々麺と遜色のない味わい。
冷たくてサッパリ～！ トマトとナスがごろっとした大きさで入っているもGOOD。
また、肉に見えるのは、大豆ミート。これも初めて食べましたが、なかなかいけます。
サラダとドリンクがセットで1350円でした。
次回はベジカレーを食べてみたいです。
【T’s レストラン】
住所：東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz 自由が丘 B1F
最寄駅：自由が丘駅
TEL：03-3717-0831
営業時間：11:00～22:00
定休日：なし（Luz 自由が丘に準ずる）
公式サイト
Instagram
執筆者：Yota
関連記事
急速に増えるアマゾンのリアル店舗「Amazon Books」とアメリカの書店事情
UTCというサンディエゴ郊外のショッピングモールを歩いていたときのこと。見慣れた名前の、見慣れないお店があった。 「Amazon Books？」 Amazonにリアル店舗なんてあっただろうか？ 調べて …
【乳製品も砂糖も不使用】中目黒「Ballon」のヴィーガンアイスがおいしい
2017年6月にオープンした中目黒の「Ballon」は、『作ってあげたい彼ごはん』の著者・岡田史織さんがプロデュースされたヴィーガン専門店。 名物のソフトクリームも、ヴィーガンなので乳製品不使用！ 砂 …
「シャガールが遺した青の世界」ザンクト・シュテファン教会（ドイツ）
「空の端の方に一筋青い輪郭があらわれ、それが髪に滲むインクのようにゆっくりとまわりに広がっていった。それは世界じゅうの青という青を集めて、そのなかから誰が見ても青だというものだけを抜き出してひとつにし …
クラフトビールの最旬スポット「North Park Beer Co.」へ行ってみた！
サンディエゴ全体で約130のブリュワリーがあるそうだが、中でもノースパーク地区のメインストリートは、10年ほど前から、サンディエゴ・クラフトビールのメッカと呼ばれるようになった場所だ。 カルフルな家並 …
【シリコンバレーのオフィス見学①】Facebook本社へ行ってみた！（Instagram本社も）
シリコンバレーのメンローパークにあるFacebook本社を訪ねた。 本社の前には、大きな看板がある。 看板の裏は、「サン・マイクロシステムズ」の文字が。実はここは以前、サン・マイクロシステムズの本社だ …