ライター中村洋太のブログです
投稿日：
「おいしいヴィーガンのお店」と評判の自由が丘「T’s レストラン」では、動物性食材を一切入れず、野菜や大豆ミート、豆乳を使った料理を提供しています。
ランチの定番は「ベジカレー」だそうですが、夏の新作メニューとして今年新たに加わったのが、「夏野菜の冷やし担々麺」です。
まず、植物性の出汁でこんなにおいしいスープができるのかと感動。普通の担々麺と遜色のない味わい。
冷たくてサッパリ～！ トマトとナスがごろっとした大きさで入っているもGOOD。
また、肉に見えるのは、大豆ミート。これも初めて食べましたが、なかなかいけます。
サラダとドリンクがセットで1350円でした。
次回はベジカレーを食べてみたいです。
【T’s レストラン】
住所：東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz 自由が丘 B1F
最寄駅：自由が丘駅
TEL：03-3717-0831
営業時間：11:00～22:00
定休日：なし（Luz 自由が丘に準ずる）
公式サイト
Instagram
執筆者：Yota
関連記事
昨日の朝は、「お寺ステイ」が主催する「東京朝ZEN活部」に参加してきました。 朝6時前に家を出て、7時から広尾のお寺で約1時間、座禅を組みました。 その後、スマートロック事業で注目を集める、株式会社フ …
【Instagramで話題の名所】香港の新・写真スポットは「高層アパート」？
いつかInstagramで眺めた写真が忘れられなかった。 🏢 ‘Back to the Trenches’ 🏢 After a late nig …
【乳製品も砂糖も不使用】中目黒「Ballon」のヴィーガンアイスがおいしい
2017年6月にオープンした中目黒の「Ballon」は、『作ってあげたい彼ごはん』の著者・岡田史織さんがプロデュースされたヴィーガン専門店。 名物のソフトクリームも、ヴィーガンなので乳製品不使用！ 砂 …
【シリコンバレーのオフィス見学④】Apple本社へ行ってみた！
シリコンバレーのクパチーノにある、Apple本社に行ってきた。 社員さんと一緒だったが、ビジターが立ち入ることのできるエリアは少なく、また写真を撮れる場所もかなり限定的になっていた。 それゆえ、ここに …
【それもOKなの？】アメリカのライブへ行って気付いた、日本との違い
先週の金曜日、楽しみにしていたThundercatのコンサートへ行ってきた。 この記事にも書いたが、彼らのことを知ったのは、まだ1ヶ月前のこと。 タレントの三原勇希さんがInstagramでThund …