2017 サンディエゴ語学留学&アメリカ西海岸縦断自転車旅「ツール・ド・西海岸」 アメリカ 英語で何て言う? 行ってみた

【何て読むの?】低価格なのに本物志向。マックを超える西海岸の大人気バーガー店「IN-N-OUT」

投稿日:2017年5月19日 更新日:

ハンバーガー大国アメリカ。バーガーチェーンといえば、バーガーキングでもなく、ウェンディーズでもなく、やはりマクドナルドを思い浮かべてしまうが、ことカリフォルニア州においては事情が異なるようだ。

サンディエゴの街のいたるところでマクドナルドを見かけるが、どこもあまり混んでいない。というか、かなり空いている。東京の店舗ではいつも混んでいるのに。

また、近年東京でも話題になっている「高級バーガー」のお店も、もちろんカリフォルニアにはたくさんある。素材に超こだわった、おいしいハンバーガー。でも値段は1000円前後と高い。

いったい、ハンバーガー好きの庶民たちはどこで食べているのだ!?

その答えが、アメリカ人との会話の中にあった。二人のアメリカ人女性と車に乗っていたときのこと(ぼくは黙って二人のやりとりを聞いていた)。

「お腹すいた〜。お昼食べてなくて」(うむ)

「ハンバーガーでも食べる?」(お、マックか?)

「いいね! でもマクドナルド以外ね。マクドナルドは嫌い」(あれ)

「もちろん!このへんにイネナウトはあったっけ?」(イネ・・?)

「オールドタウンの近くにあるわよ」(イネナウト?)

「ああ、あそこね!わかった!」(なに?)

そして到着した。

なんだこれ、色遣いからしてマックのパクりみたいなファーストフード店だけど・・・? おいしいの?

IN-N-OUT

インエヌアウト?

「ねえ、何て読むの?」

「イネナウト」

「え?」

「イン・エン・ナウト」

ああ、「イン・アンド・アウト」なのか!

アメリカ人が読むと発音が良すぎて「イネナウト」と聞こえる。(Airbnbを「エアービアンドビー」と読むのと同じだ)

カリフォルニア生まれの「IN-N-OUT」は、カリフォルニアを中心に約310店舗を構えるバーガーチェーン。お店に入ると、レジに並ぶ人、バーガーを待つ人で溢れていた!活気がある!

では、特徴は何なのか。主な3つを挙げると、

・メニューがシンプル

ハンバーガー、チーズバーガー、そして”ダブルダブル”(バーガーとチーズが2枚ずつ)のみ。こだわりのラーメン屋のようなシンプルさだが、しかしこのメニューの少なさによって低価格を実現しているそう。

・注文を受けてから作る

食材の鮮度にこだわっているため、オーダーを受けてから作り始める。野菜がシャキシャキのできたてを食べられる!冷凍食材を使用しない方針のため、ビーフパテもフライドポテトも冷凍ではない。ジャガイモは毎日各店舗で皮をむきカットし、レタスは包丁を使わずに手でちぎる。できあがったバーガーが冷めないようにするヒートランプも使わない。

・その割に値段が安い

ハンバーガー(2.3ドル)、チーズバーガー(2.6ドル)、ダブルダブル(3.75ドル)と、こだわっている割に安い。もちろんセットにするとよりお得。

今回はチーズバーガーを注文してみたが、おいしかった。

まとめると、低価格なのに本物志向というのが人気の秘密のようだ。マックより繁盛しているのも頷ける。

日本には未上陸なので、ぜひカリフォルニアへ来た際は忘れずに立ち寄ってみてほしい。

<追記>
後日、再訪問。ダブル・ダブルの「アニマルスタイル」という裏メニューを頼んだが、最高にうまかった。やっぱり毎日来たいレベル。

-2017 サンディエゴ語学留学&アメリカ西海岸縦断自転車旅「ツール・ド・西海岸」, アメリカ, 英語で何て言う?, 行ってみた
-

執筆者:

関連記事

【東京8/27(日)・京都9/1(金)・大阪9/3(日)】第2回、第3回、第4回 旅の報告会のお知らせ

第2回、第3回、第4回 旅の報告会を開催させていただくことになりました。それぞれ詳細が決まりましたので、お知らせいたします。 第1回報告会の様子はこちらの記事に書きました。さらに内容を改善して、良い発 …

【ツール・ド・西海岸 第13ステージ】山道でのパンク。試練を乗り越えて150km走破

自転車でアメリカ西海岸縦断の旅 ツール・ド・西海岸 第13ステージ ユーカイア(Ukiah)〜 ガーバービル(Garberville) 150km まずは映像をどうぞ。 今日は長かった。150kmなん …

【DAY13】Make lemonade out of lemons.

DAY13 I became aware that people get more interested in my blog when I write English way of saying. …

急速に増えるアマゾンのリアル店舗「Amazon Books」とアメリカの書店事情

UTCというサンディエゴ郊外のショッピングモールを歩いていたときのこと。見慣れた名前の、見慣れないお店があった。 「Amazon Books?」 Amazonにリアル店舗なんてあっただろうか? 調べて …

【光を聴き、音を見る】写真×音の世界「ヒカリノオト」@COMMUNE 2nd に行ってみた

友人に勧められ、表参道のCOMMUNE 2nd にて開催中の展示「ヒカリノオト」に行ってきた。 写真家・廣瀬公章さんは、30年間にわたり、70カ国の民族写真を撮ってきた。しかし、2014年に緑内障と診 …