ライター中村洋太のブログです
投稿日：
「おいしいヴィーガンのお店」と評判の自由が丘「T’s レストラン」では、動物性食材を一切入れず、野菜や大豆ミート、豆乳を使った料理を提供しています。
ランチの定番は「ベジカレー」だそうですが、夏の新作メニューとして今年新たに加わったのが、「夏野菜の冷やし担々麺」です。
まず、植物性の出汁でこんなにおいしいスープができるのかと感動。普通の担々麺と遜色のない味わい。
冷たくてサッパリ～！ トマトとナスがごろっとした大きさで入っているもGOOD。
また、肉に見えるのは、大豆ミート。これも初めて食べましたが、なかなかいけます。
サラダとドリンクがセットで1350円でした。
次回はベジカレーを食べてみたいです。
【T’s レストラン】
住所：東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz 自由が丘 B1F
最寄駅：自由が丘駅
TEL：03-3717-0831
営業時間：11:00～22:00
定休日：なし（Luz 自由が丘に準ずる）
公式サイト
Instagram
執筆者：Yota
関連記事
【シリコンバレーのオフィス見学②】Airbnb本社へ行ってみた！
サンフランシスコ市内中心部にあるAirbnbの本社に招かれた。 ご招待してくださったのは、Airbnb本社で働くTerry Kimさん。彼女とは昨年東京で出会った。 ぼくは東京で、Airbnbの体験ホ …
【GWが見頃】美しきネモフィラ。茨城県・ひたち海浜公園に行ってみた！
2014年4月27日のことだが、国営ひたち海浜公園を友人と自転車で訪れた。二子玉川から1泊2日の旅だった（初日は土浦泊）。 2日目、混雑が予想されたので、開園時間である9時半までに着きたいと思い、必死 …
【絶品】京都・津乃吉の「山椒じゃこ」と「かつお味噌」が新宿で買える！
今朝、京都・津乃吉の吉田大輔社長が新宿に来ているとの情報を受けて、早速ご挨拶に行ってきた！ 1月に京都まで歩いて旅をした際、本店でご挨拶させていただいた。そのときにいただいた「山椒じゃこ」や「かつお …
【それもOKなの？】アメリカのライブへ行って気付いた、日本との違い
先週の金曜日、楽しみにしていたThundercatのコンサートへ行ってきた。 この記事にも書いたが、彼らのことを知ったのは、まだ1ヶ月前のこと。 タレントの三原勇希さんがInstagramでThund …
昨日の朝は、「お寺ステイ」が主催する「東京朝ZEN活部」に参加してきました。 朝6時前に家を出て、7時から広尾のお寺で約1時間、座禅を組みました。 その後、スマートロック事業で注目を集める、株式会社フ …